全媒体记者 苗竹茵

水泛银光山色秀。4月26日，激昂的鼓声响彻松花湖风景名胜区大东广场，唤醒春日的生机，“大东山水 ‘渔’众不同”2025松花湖开江鱼美食季正式开启。

今春的松花湖以山水为席、以鲜脍为柬，向四海宾朋张开怀抱。

以景会友，山水展新颜——

开幕式上，松花湖形象大使总冠军郝紫翔登上舞台，借由一段推介视频，将这一方山水的四时风韵娓娓道来。去年，松花湖深挖渔猎文化底蕴，全域推进品质升级工程，更以大美风光入选《美丽中国》特种邮票。

以情会友，童趣续前缘——

南宁“小砂糖橘”与江城“雾凇宝贝”同跳萌趣舞蹈，向八方游客传递热情邀约。过去一年里，频繁开展的“交换四季”活动牵出一段动人故事：网络让广西小朋友陈雨馨和“雾凇宝贝”刘潇予成为好姐妹，从未离开过南宁的陈雨馨一直想到刘潇予的家乡看一看。今年，以松花湖开江鱼美食季开启为契机，陈雨馨也成为一名“小砂糖橘”，跟随负责推广横州鱼生的父亲陈耀标来到江城。一对跨越千里的好朋友，在飘香鱼宴中相逢。

以文会友，古韵谱新章——

集体舞《年年有余》的舞者们以裙摆绘出粼粼波光，歌曲《美丽富饶的松花湖》唱出对绿水青山的深情守望，萨满舞蹈表达出对自然的礼赞。“我们始终坚持‘捕养结合’的理念，捕大放小，一旦抓到幼鱼都会立马放回湖里。”从事渔业生产40年的“渔把头”赵书文道出渔猎文化传承千年、人与自然和谐共生的真谛。

以鱼会友，鲜味动八方——

仿古贡船鸣笛破浪，巨网起时银鳞跃，人潮涌向香气四溢的鱼市大集。

“世界锅包肉厨神”李石琮与广西南宁横州鱼生师傅陈耀标同台献技，金黄酥脆的锅包鱼与薄如蝉翼的南宁横州鱼生同案争鲜，摊位前排起长队。

“以前从来没见过这种做法，今天真是大开眼界。”市民杨瑷冰说，鱼生摆盘精致，尤其是盘子周围的一圈调料，有些见都没见过，很吸引人。“我们一共准备了18种调料，其中鱼生草、柠檬叶等调料是我从广西特意带过来的。”陈耀标说，松花湖的开江鱼肉质好，非常适合做鱼生。

“刚尝了横州鱼生，现在又吃上开江鱼和铁锅炖，这趟赚翻了！”天津游客周明宇一手举着手机，一手将盘子端到镜头前，迫不及待地与家人分享。

山水有情，银鳞为证。一场以鱼为媒的盛宴，将千里情谊与人间烟火烩作一锅美味。

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