全媒体记者 李春红

新春佳节，吃上一口鲜嫩的山野菜已经成为很多家庭必不可少的“年货”。刺嫩芽、婆婆丁等这些绿色无公害的山野菜反季上市，成为了蛟河市拉法街常家村发展温室大棚的“致富菜”。

走进拉法街常家村欣源家庭农场的山野菜种植大棚，扑面而来的是温湿之气，满眼皆是绿意盎然，一匝匝的刺嫩芽枝条整齐地排列着，枝头翠绿的嫩芽格外引人喜爱，枝条底部20厘米浸泡在水中汲取营养。

常家村位于蛟河市高速公路引线边上，因盛产反季山野菜而远近闻名。该村发展山野菜的历史可追溯到上世纪90年代。那时，返乡新农人姚子娟在常家村与朋友合作，经营了110栋大棚，成了蛟河市最大的棚膜园区。春种香瓜，到了冬天发展反季山野菜，经济效益越来越高，年产值可达700余万元。后来，她又在新农街流转了3.5公顷土地，用来培育刺嫩芽苗、采收刺嫩芽杆。春秋两季，基地卖苗、砍枝条的时候最多要雇用30多个当地村民。每年基地里雇工工资支出就要100万元左右。

刺嫩芽是纯天然、无公害的绿色食品，一上市便受到追捧。基地打破了野生山野菜春季生产的常规，秋收过后便把之前当柴烧的刺嫩芽杆从山上砍回家，利用温室生长环境，种反季刺嫩芽，不但为冬季的餐桌上增添了新菜品，每亩地比种玉米和大豆的产出高出近万元。

“刺嫩芽是个一次投入、常年收益的产业，一次种植后能采收几十年，成本低，是一个有前途的产业。我们每年收购村民的刺嫩芽，每根杆0.5元。不仅是刺嫩芽，就是村民种植的反季节山野菜，基地全部代销。”在姚子娟等人的带动下，松江镇的3户村民也跟上发展的步伐，种植了3公顷刺嫩芽。

现在正是反季节山野菜收获时节，姚子娟、网红孙宁、挑选工王彪等人天一亮就忙碌起来，挑选成熟的刺嫩芽进行采摘、直播、打包、装车、发货。

“别看这一撮撮的刺嫩芽绿叶不起眼，现在身价都在每公斤100元左右。我们一般搭配的是每盒1.5公斤山菜，有刺嫩芽、小根菜、婆婆丁等，现在已经开始接订单了。客户的群体主要集中在长春市。”姚子娟说。

在采访中，记者了解到，基地每年都会计算好山野菜为期40天的生长周期，抢在元旦后春节前上市，能卖个好价钱。这段大约一个多月的时间，仅网红孙宁、王彪组合就能增收10多万元。

“接下来，我们要把反季山野菜做成保鲜桶成品、水培成品，变换更多‘花样’销售，推动产业再升级，为乡村振兴助力。”姚子娟说。

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